La agricultura y jardinería, cada vez esta mas orientada al cuidado del medio ambiente, dándonos productos orgánicos de alta calidad.  Podemos decir que el caldo bordelés fue el pionero de los fungicidas a base de cobre, actualmente tan usados como medio de protección contra hongos y ácaros para gran variedad de plantas.

El caldo bordelés, fungicida orgánico de bajo costo

Gracias a que su elaboración puede hacerse fácilmente en casa, como resultado de la combinación de sulfato de cobre y cal, teniendo una muy baja toxicidad y alta resistencia al lavado por lluvia, es una excelente opción cuando queremos algo de ahorro.

¿Cómo prepararlo?

Para preparar un litro de caldo bordelés necesitaremos lo siguiente:

• 10 gramos de sulfato de cobre
• 10 gramos de cal común
• Un litro de agua tibia
• Dos recipientes plásticos 
• Un mezclador de madera 
• Medidor de pH

Se tomará el primer recipiente y allí se disolverá el sulfato de cobre en un cuarto de litro de agua tibia, porque así se favorece la solubilidad. El resto de agua se agregará al otro recipiente y se hará la mezcla de cal.  Agregaremos poco a poco la solución de sulfato de cobre a la de la cal, midiendo el pH hasta que quede en un valor de 7 ( si tiene más o menos de este valor, corremos el riesgo de quemar las hojas). Nunca se debe agregar la solución del cal al sulfato porque puede producir gases tóxicos. Se va mezclando con el instrumento de madera, de manera que quede bien disuelto.

Se debe mezclar este litro de caldo bordelés con un litro de agua, y aplicar de ser posible inmediatamente a las plantas. Entre más pronto hay mejor adhesión y mayor durabilidad. La época ideal de uso, es iniciando la primavera, como método de protección contra las enfermedades y la hora de aplicación debe ser de preferencia en la mañana.

Principales usos del caldo bordelés

• Prevención de enfermedades como el mildiu o la antracnosis en hortalizas, frutales y ornamentales como las rosas. 
• Funciona también como repelente de ácaros. 
• En plántulas pequeñas, previene el mal del talluelo o damping off. 
• Se utiliza como cicatrizante para cubrir las podas en ornamentales, frutales y hortalizas, evitando la penetración de hongos por las heridas. 

Ventajas y limitantes

Dentro de las principales ventajas del uso del caldo bordelés encontramos:

• Fácil aplicación en forma de aspersión tanto en arboles como en plantas arbustivas. 
• Forma una lamina superficial en la hoja que evita que el hongo penetre.
• Su preparación es muy sencilla. 
• Es de bajo costo

Algunas limitantes que tiene su uso son:

• Debe ser aplicado dentro de un tiempo máximo de tres horas desde su preparación porque si no, pierde efectividad. 
• No se puede mezclar con otros productos, y se debe esperar 15 días para aplicar aquellos que están hechos a base de aceite. 
• Debido a que la cal en ocasiones tiene residuos, puede tapar el rociador o la boquilla de aspersión.
• Es preferible no aplicar ni a flores, ni frutos y lavar muy bien las hortalizas antes de consumirlas. 

Como siempre esperamos que esta información te haya sido útil. Recuerda siempre al preparar la  mezcla de caldo bordelés usar protección para boca y nariz, y también proteger las manos con guantes para la aplicación del producto. Conociendo el origen de los fungicidas a base de cobre y de los productos de amplio espectro para una gran gama de enfermedades, podrás hallar en nuestra tienda la mejor selección de productos biológicos y orgánicos para tus plantas.

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