Ladrillo que soporta temperaturas entre 1200 y 1400º

Es una mezcla de áridos y cemento refractarios que soportan temperaturas elevadas

Se trata de una pieza de hierro o cobre formada por dos ángulos ante la chimenea, entre los morillos para evitar que la ceniza o el fuego se extiendan

mezcla de áridos y cemento en varios colores y tamaños con acabados diferentes

• El primer paso es limpiar la parrilla. ¿cómo? con jabón debería ser suficiente, no obstante si han quedado restos de comida carbonizada, deberás frotar con un cepillo hasta eliminarlos, otros ingredientes que podrían ayudarte a eliminar la grasa son una mezcla de limón, vinagre de manzana y bicarbonato
  
  
• las brasas, ¿se han apagado? posiblemente no, ya que pueden tardar unas horas, así que tendrás que esperar a que no quede nada,  en cuánto estés seguro de que estén totalmente apagadas, tendrás que retirar el grueso de las cenizas barriéndolas con un cepillo, para los restos usa una paleta de metal

La forma más simple de retirar el hollín es usar agua a presión, pero tiene un problema: puedes llegar a abrir una grieta en la barbacoa, aunque en el caso que obtes por dicho método, ten en cuenta que el proceso ha de ser rápido para no dañarla.

Otra alternativa es usar lejía u otros productos más suaves y menos abrasivos, como una mezcla de agua, jabón para los platos y sal, esta mezcla es efectiva gracias a la función abrasiva de la sal y menos agresiva que la lejía.
La forma de aplicar dichos productos es la siguiente:
frotar hasta haber extendido la mezcla por todos los rincones de la barbacoa, dejarla secar durante una hora y retírala después con un cepillo de cerdas suaves

Es importante que sigas estos consejos para limpiar tu barbacoa y mantenerla en buen estado, pues el hollín, si se va acumulando con el tiempo, contribuirá al deterioro de tu barbacoa

La principal ventaja de adquirir una barbacoa de obra es precisamente su duración, son barbacoas resistes y duraderas, aunque tienen un desembolso inicial importante, después, una vez construidas pasan a formar parte integral del hogar con una duración en años casi de por vida

La respuesta es sí, nuestras barbacoas pueden adaptarse incluyendo anexos, como un espacio para guardar el combustible: carbón o leña, también es posible añadir piezas complementarias que se adapten a tus necesidades, como un fregadero, disponemos de una amplia variedad, también puedes ampliarla con mesas laterales útiles para dejar los enseres para cocinar

Puedes personalizarla totalmente, el diseño final de la barbacoa lo eliges tu y tu presupuesto.

Puedes incluir una campana de extracción o conectarla a una chimenea de mayor tamaño.

Hoy en día las barbacoas de obra con un horno ya son algo totalmente habitual, se trata de una funcionalidad extra que permite cocinar platos de todo tipo

5 consejos para encender el fuego:

• Utiliza yesca para iniciar el fuego: lo más recomendable para iniciar el fuego es utilizar madera seca y delgada, puedes usar cajas de fruta, astillas de encina, ramas, piñas…
• Con la yesca y las ramitas o algo similar fabrica una cabaña pequeña, que coja bien el aire, ya que eso hará que el fuego se encienda mejor y más rápido y no hará falta colocar más leña ni añadir más yesca
• Desde el primer momento, pon un tronco grande encima de la yesca, la cabaña montada previamente, esto hará que este prenda más rápidamente y evitaremos el tener que añadir más yesca a posteriori
• Otra opción, no tan económica pero muy eficaz, es utilizar algún tipo de combustible  como pueden ser las pastillas de parafina