Adios a las malas hierbas
Al crecer, las malas hierbas compiten con las demás plantas por el agua, la luz y los nutrientes. El primer paso de todo es saber
La abeja
La abeja es una valiosa colaboradora del agricultor por la insustituible labor que realiza en el ámbito de la fecundación de las flores. El interés
La Hierba Dulce
Su nombre científico es stevia rebaudiana y tiene la propiedad principal de presentar un sabor dulce sin que contenga azúcar, por lo cual se la
Marzo, el despertar del jardinero
Después de los largos meses de invierno, el jardinero está impaciente por encontrarse con sus herramientas, trabajar la tierra, cultivarla. Pero hay que ser prudente
El levistico: propiedades olvidadas
Llamado también apio de monte, se parece al apio. Tiene el mismo sabor, pero más pronunciado. Conocedores de ello, los romanos lo incluían en «todas
¿Un menu de flores?
Imaginémonos un menú: carpaccio de rape con claveles de la India, guiso de begonias, ensalada de champiñones y dalias… ¿Surrealista? ¡No! Toda esta cocina colorida
El compostaje: un reciclaje fundamental
El compost es un ingrediente esencial e indispensable del jardín natural: en efecto, se trata del principal fertilizante utilizado, a través de un proceso de
Los guijarros, un suelo natural
Después de haber pasado milenios en el fondo de los ríos, parecen inalterables. Su forma redonda y lisa es una de las grandes bellezas de
La rosa: belleza golosa
Flor de Afrodita, diosa de la Belleza, nombrada «reina de las flores» por la poetisa Sapho, la rosa ha sido sin duda la primera de
Un buen cesped
El césped es el elemento del jardín que requiere mayores cuidados y una atención regular. Sin embargo, es la mejor superficie que hay para disfrutar,